Le ricette
Saltimbocca di frutta secca

Ingredienti
Per 4 persone
- 30 g di nocciole
- 30 g di noci
- 30 g di pistacchi
- 30 g di pinoli
- 500 g di robiola o formaggio di capra
Procedimento
In una terrina mettete le nocciole, le noci, i pistacchi e i pinoli e tritateli finemente.
Aprite il formaggio su un ripiano e con l’aiuto di un cucchiaio fate delle palline che rotolerete nella frutta secca tritata.
Riponete questi deliziosi saltimbocca su un vassoio piano e decorate la portata con la frutta secca sbriciolata che avete avanzato.
