Le ricette

ALIMENTAZIONE

Saltimbocca di frutta secca

    Antipasto
    Primavera
    Nocciole

Ingredienti

Per 4 persone

  • 30 g di nocciole
  • 30 g di noci
  • 30 g di pistacchi
  • 30 g di pinoli
  • 500 g di robiola o formaggio di capra

Procedimento

In una terrina mettete le nocciole, le noci, i pistacchi e i pinoli e tritateli finemente.

Aprite il formaggio su un ripiano e con l’aiuto di un cucchiaio fate delle palline che rotolerete nella frutta secca tritata.

Riponete questi deliziosi saltimbocca su un vassoio piano e decorate la portata con la frutta secca sbriciolata che avete avanzato.