Alimenti con magnesio: la lista

Il magnesio è tra gli elementi più presenti nel corpo umano ed è essenziale per il corretto funzionamento dei processi cellulari. Costituisce, infatti, circa 300 enzimi diversi responsabili di numerosi processi, tra cui la formazione di ATP.
In natura il magnesio è un metallo, rappresentato sulla tavola periodica dal simbolo Mg e dal numero atomico 12. All’interno del corpo umano, invece, sono presenti circa 22 gr-26 gr di magnesio, la maggior parte del quale è concentrato nello scheletro, nelle cellule e nei muscoli striati.
Tra le proprietà del magnesio si ricorda la sua capacità di regolare i processi digestivi e favorire la diuresi, motivo per cui viene utilizzato come componente per alcuni integratori utili per prevenire e trattare la sindrome premestruale. Inoltre, partecipa al mantenimento del benessere del cuore, svolgendo un ruolo importante nella prevenzione degli ictus. Da non sottovalutare i suoi effetti distensivi sui muscoli, che lo rendono un ingrediente molto utile per contrastare il nervosismo.
Il magnesio viene anche utilizzato per regolarizzare i cicli sonno-veglia e, per questo, può essere assunto prima di coricarsi.
Si ricorda che, in base alla proprietà del magnesio che si vuole sfruttare di più, è possibile assumerlo in momenti diversi della giornata. Ad esempio, per sfruttarne le capacità digestive si suggerisce di assumerlo dopo i pasti, mentre per poter beneficiare del suo effetto rilassante si può prendere prima di andare a dormire la sera.
Grazie alle sue proprietà, il magnesio, se assunto nelle quantità consigliate, comporta numerosi benefici al nostro organismo, tra cui:

• ridurre la sensazione di stanchezza: il magnesio viene utilizzato per affrontare al meglio periodi di stress o di lavoro intenso;  
• prevenire le malattie cardiache: il magnesio può essere utilizzato nella prevenzione di alcune malattie del sistema cardiaco;
• prevenire il diabete: recenti studi hanno confermato il ruolo del magnesio nella prevenzione del diabete di tipo 2;  
• favorire il rilassamento: il magnesio può essere impiegato anche per migliorare lo stato d’animo e l’equilibrio psichico della persona;  
• ridurre i sintomi della sindrome premestruale: numerosi integratori volti a ridurre o prevenire gli effetti della sindrome premestruale (e i fastidi legati alla menopausa) contengono il magnesio.  

Le donne in gravidanza, in particolar modo, devono porre attenzione all’assunzione di magnesio per i suoi benefici tra cui:  

• assicurare la corretta crescita fetale; 
• ridurre le probabilità di parto prematuro;  
• regolare le contrazioni uterine e ridurre i crampi muscolari;  
• ridurre la sensazione di stanchezza, debolezza e irritabilità. 

Alla luce dell’importanza di questo elemento, è opportuno ricordare quale sia il fabbisogno giornaliero medio. Secondo quanto riportato dall’Istituto Superiore di Sanità, i valori di assunzione consigliati sono pari a 250-350 mg1 al giorno per adulti e anziani e 450 mg per le donne in gravidanza e allattamento.