Le ricette
Pasta integrale con zucchine
Ingredienti
Per 4 persone
- 500 g di pasta integrale
- 4 zucchine
- 3 spicchi d’aglio
- 3 cucchiai di olio extravergine
- sale, pepe e peperoncino
Procedimento
Tagliate a rondelle le zucchine, versate l’olio extravergine in una padella antiaderente e fatele rosolare con l’aglio.
Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela al dente e conditela con il sugo di verdura, dando un tocco di sapore e di colore con una spolverata di pepe e peperoncino.
