Procedimento

Per prepararle bastano pochi minuti.

Togliete le foglie e lavate accuratamente le pannocchie.

Fatele grigliare, girandole per circa 10 minuti.

Riponetele su un piatto piano e gustatele con un pizzico di sale o uno di zucchero, con una spolverata di formaggio grattugiato saporito, come il pecorino e il parmigiano reggiano o il miele, il burro o le mandorle tritate e la cannella.