Le ricette
Insalata di pollo e broccoli
Ingredienti
Per 4 persone
- 500 g di broccoli
- 4 fette di petto di pollo
- olio extravergine
- maionese
- sale e pepe
Procedimento
Lavate e fate cuocere a vapore i broccoli e poi il petto di pollo.
Fate raffreddare e poi tagliate a pezzetti la verdura e la carne e mettete il tutto in una terrina: condite mescolando con olio extravergine, 2 cucchiai di maionese, sale e pepe.
