Le ricette
Salmone al forno
Ingredienti
Per 4 persone
- 4 tranci di salmone fresco
- olio extravergine
- timo e rosmarino
- 1 limone
- sale e pepe
Procedimento
Ungete il fondo di una teglia da forno con l’olio extravergine e spargete una parte dei sapori precedentemente sminuzzati.
Appoggiate i tranci di salmone, insaporite con il rosmarino e il timo rimasti e mettete in forno a 180 gradi per circa 30 minuti.
Verso fine cottura salate e pepate.
Servite il pesce disponendo sul piatto qualche fetta di limone.