Le ricette
Brownies al cioccolato e nocciole
Ingredienti
Per 4 persone
- 400 g di cioccolato fondente
- 200 g di zucchero di canna integrale
- 400 g di farina di kamut
- 150 g di nocciole tritate
- 50 g di burro
- 3 uova
- 1 bustina di vanillina
Procedimento
In una terrina sbattete le uova con la vanillina e unite a questa crema il burro e 200 grammi di cioccolato fondente che avrete prima fatto sciogliere a bagnomaria.
Unite la farina e mescolate.
Tritate finemente la restate parte del cioccolato e la frutta secca che andrete a unire al composto appena preparato e mescolate.
Versate il tutto in un recipiente rettangolare e fate cuocere a 180 gradi per circa mezz’ora.
