IL Magnesio a tavola

Le ricette

Pollo al forno

Ingredienti

Per 4 persone

  • 1 kg di pollo
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 rametti di rosmarino
  • 3 cucchiai di olio di oliva extra-vergine
  • Sale e pepe

Procedimento

In una terrina unite lo spicchio d’aglio schiacciato, il rosmarino sminuzzato, il sale, il pepe e l’olio d’oliva.

Mescolate e lasciate riposare l’intingolo per mezz’ora.

Nel frattempo tagliate il pollo a pezzi, passatelo sotto l’acqua e disponetelo in una teglia.

Versateci sopra la salsina che avete preparato e mettete in forno a 200º per circa un’ora.

Quando lo vedrete colorire, è pronto per essere portato in tavola.

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