IL Magnesio a tavola

Le ricette

Pizza bufala e carciofi

Ingredienti

Per 4 persone

  • 1 confezione di pasta per la pizza
  • 4 carciofi
  • ½ confezione di pomodorini freschi
  • 1 mozzarella d bufala
  • olive
  • olio extravergine
  • origano

Procedimento

Lavate e affettate i carciofi e i pomodori a pezzetti e fateli colorire in padella.

Preriscaldate il forno a 180º, stendete la pasta per la pizza e lasciatela riposare per mezz’ora.

Trascorso questo tempo mettetegli sopra la mozzarella di bufala tagliata a cubetti, la verdura appena preparata, le olive e una spolverata di sale e origano.

Infornate e fate cuocere per circa 20 minuti.

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