IL Magnesio a tavola

Le ricette

Pasticcio di patate e peperoni

Ingredienti

Per 4 persone

  • 8 patate
  • 2 peperoni
  • 100 g di olive
  • 1 spicchio d'aglio
  • timo e rosmarino
  • olio extravergine
  • sale e pepe

Procedimento

In una teglia versate due cucchiai d’olio e mettete le patate pelate e tagliate a cubetti, i peperoni a listarelle, le olive, il timo, il rosmarino e l’aglio tritati e condite con olio extravergine, il sale e il pepe.

Fate cuocere nel forno a 200 gradi per circa un’ora.

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