Per 4 persone
Srotolate la pasta sfoglia e lasciatela riposare per circa mezz’ora.
Dividetela in 10 spicchi e su ognuno stendete la crema di cioccolato e un cucchiaino di granella di nocciole.
Arrotolate ogni spicchio partendo dalla parte più ampia e riponete i mini croissant su una teglia leggermente imburrata.
Prima di infornarli a 180º spennellateli con il rosso d’uovo e la granella di nocciole che avete avanzato.
Fateli cuocere finché non li vedrete belli dorati.
