IL Magnesio a tavola

Le ricette

Gnocchi tricolore

Ingredienti

Per 4 persone

  • 500 g di gnocchi misti (verdi, bianchi e rossi)
  • 50 g di burro
  • 1 ciuffetto di salvia
  • sale e pepe
  • parmigiano reggiano

Procedimento

In un padellino fate sciogliere a bagnomaria il burro e aggiungete il ciuffetto di salvia.

Contemporaneamente in una pentola portate a ebollizione l’acqua e fate cuocere gli gnocchi.

Scolateli e versateli in una terrina, conditeli con burro e salvia, sale e pepe e una spolverata abbondante di parmigiano.

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