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Spezzatino di pollo alle mandorle

Tagliate i petti di pollo a listarelle, poi a cubetti e infarinateli. In una padella antiaderente...

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Tagliate i petti di pollo a listarelle, poi a cubetti e infarinateli. In una padella antiaderente...

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Spiedini di carne in agrodolce

Fate preparare dal vostro macellaio di fiducia gli spiedini con vari tipi di carne (pollo, tacchino, manzo e salsiccia) e qualche pezzo...

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Fate preparare dal vostro macellaio di fiducia gli spiedini con vari tipi di carne (pollo, tacchino, manzo e salsiccia) e qualche pezzo...

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Torta di carote e nocciole

Separate tuorli e albumi e lavorate questi ultimi a neve ferma con le fruste elettriche. Mettete in una ciotola il burro ammorbidito, unite...

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Separate tuorli e albumi e lavorate questi ultimi a neve ferma con le fruste elettriche. Mettete in una ciotola il burro ammorbidito, unite...

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Torta di mandorle e prugne

Lavate le prugne e tagliatele a cubetti, lasciandone alcune da parte che userete per guarnire il dolce. Fate sciogliere il burro a bagnomaria...

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Lavate le prugne e tagliatele a cubetti, lasciandone alcune da parte che userete per guarnire il dolce. Fate sciogliere il burro a bagnomaria...

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Torta di mele

In una terrina mescolate il burro fuso, lo yogurt, i tuorli d’uovo, la farina, lo zecchero e il lievito. Quando il composto è omogeneo...

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In una terrina mescolate il burro fuso, lo yogurt, i tuorli d’uovo, la farina, lo zecchero e il lievito. Quando il composto è omogeneo...

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Torta salata alla valdostana

Stendete la pasta sfoglia su una teglia e lasciatela riposare per mezz’ora. Nel frattempo lavate e lessate gli spinaci, metteteli in una terrina...

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Stendete la pasta sfoglia su una teglia e lasciatela riposare per mezz’ora. Nel frattempo lavate e lessate gli spinaci, metteteli in una terrina...

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Tramezzino di segale con uova e pomodori

Pelate e tagliate la cipolla e la carota e fate soffriggere le verdure in una padella capiente. Quando gli ortaggi sono rosolati...

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Pelate e tagliate la cipolla e la carota e fate soffriggere le verdure in una padella capiente. Quando gli ortaggi sono rosolati...

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Verdure gratinate

Tagliate le verdure a pezzetti e dopo averle fatte cuocere al vapore per 10 minuti, mettetele in una pirofila imburrata. Fate intiepidire...

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Tagliate le verdure a pezzetti e dopo averle fatte cuocere al vapore per 10 minuti, mettetele in una pirofila imburrata. Fate intiepidire...

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Vitello tonnato

In una pentola fate bollire per circa 90 minuti la carne con i sapori: la cipolla, le carote e il sedano lavati e tagliati e pezzi...

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In una pentola fate bollire per circa 90 minuti la carne con i sapori: la cipolla, le carote e il sedano lavati e tagliati e pezzi...

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Zucchine marinate

Lavate le zucchine, affettatele a rondelle e fatele grigliare. Nel frattempo in una ciotola mettete l’olio, l’aceto...

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Lavate le zucchine, affettatele a rondelle e fatele grigliare. Nel frattempo in una ciotola mettete l’olio, l’aceto...

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